Diyet Grissini Nasıl Yapılır

Ev yapımı diyet grissini tarifi

Grissini ilk olarak İtalya’da ortaya çıkan ince kıtır ekmek çubuklardır. Diyet listelerinde, ara öğünlerde ya da açlığınızı bastırmakta başvurduğunuz yiyeceklerden biridir grissini. Diyet bisküvileri, diyet çubukları yerine içinde ne olduğunu bildiğiniz çıtır çubuklar yapmaya ne dersiniz? Zayıflama listelerinde ara öğünlerinize koyduğunuz grisini neden kendiniz yapmayasınız.

Evde grissini nasıl yapılır?

Püf noktası: Pişirme işlemi sırasında ara sıra kontrol edin yoksa az pişerse yumuşak olur. Fırının derecesini düşürerek kıtır kıtır olmasını sağlayabilirsiniz. Çörek otu yerine haşhaş veya başka bir ürün kullanabilirsiniz. Kuru maya yerine yaş maya kullanabilirsiniz. Yaş mayayı kullanmadan önce ılık suda homojenleştir.

Ev yapımı grissini tarifi
Ev yapımı grissini tarifi

Diyet Grissini Malzemeleri:

– 3 su bardağı un
– 1 su bardağı ılık su
– 2 çay kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay bardağı çörek otu veya haşhaş
– 1 çay kaşığı şeker
– 1 çay kaşığı toz maya ya da yaş maya

Ev yapımı grissini:

Her zaman en güzeli sizin yaptığınızdır. İçinde ne olduğunu bildiğiniz, malzemelerin oranlarını kendinize göre ayarladığınız grissini gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.

Evde grissini nasıl yapılır?

İlk olarak kabınızın içine 2 su bardağı un, şeker, tuz, çörek otu ve kuru mayayı ekleyerek harmanlayın. İkinci olarak ortasını açıp ılık suyu ve zeytin yağını dökerek yavaş yavaş elinizle yoğurun. Yoğurma aşamasında ele yapışmayacak kıvamı alana kadar unu ekleyin. Yoğurduğunuz hamurun üstünü örterek 1 saat dinlenmeye bakınız. Mayalanan hamuru önce den unladığınız tahtada oklava yardımıyla yarım santim kalınlığında açınız. Keski yardımıyla 1 santim eninde şeritler halinde kesiniz. Daha sonra şeritleri eliniz yardımıyla yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önce den fırını 170 derecede ısıtın ve tepsiye dizdiğiniz grisini pişirmek için fırına yerleştirin. Altını ve üstünü kızarana kadar pişmeye bırakın. Pişirme işlemi bitince bütün grisini bir araya toplayıp fırını en son ayarına getirerek kadar kısıp 20 30 dakika daha pişirmeye bırakın. Bu işlemle grisini daha da kıtır olur. Bu şekilde daha kuru ve çıtır ve el yapımı içinde ne olduğunu bildiğiniz grisini hazır.

Bir cevap yazın